マテ茶
マテ茶は南米原産のモチノキ科の常緑低木であるゼルバマテの葉・茎を用いた健康茶です。インディオたちが400年以上も健康茶として飲み続けてきたもので、現在でもブラジルをはじめとする南米各地で親しまれています。カフェインが少ないのも特徴です。ビタミンCをはじめとする各種ビタミン、鉄、カルシウム、食物繊維、コリン、タンニンなどを含んでいます。マテ茶特有のマテインという成分も含まれています。
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