ディンブラ
ディンブラはスリランカ南西部の高地産の紅茶です。スリランカでは、栽培される標高の高さにより大きく3つに分けられます。標高1200m以上のものを、ハイグロウンティ-、標高600～1200mのものを、ミディアムグロウンティ－、標高600m以下のものを、ローグロウンティ－といい、ディンブラは標高1200m以上なのでハイロウンティ-です。
華やかな花の香りと、渋味が感じられないまろやかなやさしい口当たりが特徴で、フルーツなどを入れたフルーツティーやアイスティーなどにぴったりのお茶です。クオリティーシーズンは春摘みの2月から3月で水色は上品な橙色。柔らかくマイルドな風味、薔薇の香りに似た柔かいが強い香気を持ち、ブリスクと表現される爽やかな渋味を伴います。
生産量も多く、あらゆる楽しみ方に応用性が高く親しまれているお茶です。
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