ダージリン（ファーストフラッシュ）
三月から四月にかけてダージリンのクオリティーシーズン初期に収穫されるこの紅茶は渋みが少なく、優しい甘味があります。フレッシュな若々しい香りはこの紅茶でなければ味わえないのですが、お店の方の話では柔らかな新芽からつくられたファーストフラッシュはデリケートで品質が変化しやすいので早めに飲みきった方がいいそうです。ヒマラヤの山脈地帯にあるダージリン地方の紅茶。昼夜の寒暖の差が激しく、その厳しい気象条件が豊かな香りと味をかもし出すとか。春摘みの一番茶は収穫量も少なく珍重される高級品で、さわやかな香りと味はこの時期にしか味わえない贅沢なお茶と言えます。茶葉はオレンジペコーのフルリーフで緑茶のように緑がかった色をしています。カップに入れた色も透明感があり、水色は淡いオレンジ色。ストレートで味わいたいお茶です。
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2005ダージリン紅茶・ファーストフラッシュ
サーボ茶園・スタインタール茶園・シンブリ茶園・グームティー茶園の全てを贅沢に一つにまとめて、キュートなオリジナル巾着に入れてお届けします。
2005年 ダージリン紅茶ファーストフラッシュの旅リシーハット茶園（茶園名の「リーシー（聖者）、ハット（場所）」の名にふさわしい上品な紅茶です。）ピュッタボン茶園（ダージリンでも最北部に位置する茶園のひとつで、上質のファーストフラッシュをつくることで有名）グレンバーン茶園（青臭さが少なく、コクと甘味、そして適度な渋みのバランスのとれた紅茶）グームティ茶園（ダージリンの名園）マーガレッツホープ茶園 （2005年の当店のファーストフラッシュでは最高級品）キャッスルトン茶園（もっとも有名で格式高い名園）オレンジバレー茶園（澄んだ水色の上品な紅茶）フグリ茶園（ダージリンの名園）の8茶園9種類をお楽しみください。
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