特選お茶の世界へ

紅茶クリームのミルフィーユ

Home > お茶で健康&リラックス > お茶でクッキング > 紅茶クリームのミルフィーユ

■材　料■
・ アールグレイティーバック１袋 ・市販の冷凍パイ皮 １枚 ・マスカロポーネチーズ50g ・生クリーム ・紅茶ジャム 大匙１・５・ 紅茶リキュール 小匙１
■作り方■
1. パイ皮を解凍して４等分にし，アールグレイティーバックを開けて半分を入れ，200度に暖めておいたオーブンに入れ，２０分程きつねいろになるまで焼く。
2.室温に戻して置いたマスカロポーネチーズをボールに入れる。
3.生クリームを角が立つまでホイップする。
4.マスカロポーネチーズと生クリーム，紅茶ジャム，紅茶リキュール，残りの半分の茶葉を入れ，よく混ぜ合わせる。
5.絞り袋に入れ，冷蔵庫で３０分程冷やす。
6.焼き上がったパイ皮を横半分に割り，5を絞って挟み，好みでミントの葉などを飾り出来上がり。


■ochaoおすすめ■
オリジナル紅茶ジャム(アールグレイオレンジ)紅茶ジャム(アールグレイオレンジ）
渋味の少ないニルギリ、アッサムで作りました。果実がたっぷり入ってフルーツの食感も楽しめます。

ティフィン・ティー・リキュールティフィン・ティー・リキュール
“紅茶のシャンパン”といわれるヒマラヤ高地産の高級茶葉ダージリン紅茶が原料。<楽しみ方>ソーダやトニックウォーターで割るのが一般的な飲み方。氷を浮かべてアイス・ティーのようにしてもお洒落。レモンやフルーツのジュースとのカクテルもお薦め。

妊娠中でもハーブティーでリラックス！【マタニティ特集】

八十八夜の新茶を楽しもう！【新茶特集】

ochao携帯版OPEN!!

ケータイで、左のバーコードを読み取るか、【http://mobile.ochao.com/】にアクセスしてください。

お茶情報満載、健康情報満載。日本茶(緑茶)、中国茶(ウーロン茶)、紅茶、健康茶(黒豆茶、ゆず茶、ゴーヤー茶、菊茶（菊花茶）、お茶で花粉症対策)、ハーブティー（マタニティ ハーブティー）の他にも、茶器、お茶グッズ（お茶犬大集合）、ギフトなどを紹介します。
連作障害、有機農業に土壌改良剤「土ビタミン」